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謹賀新年

新年ですね。
先程わが家の裏の原っぱで竜巻がありました。
いきなり暗くなってすごい風だ!と思ったら
夫が【竜巻だ」と言うので二人して階段の窓から
竜巻のなごりを眺めてました(爆)

もっと早くに気がついてたらカメラ持って来たのですが
眺めている内に尻尾が消えてしまいました。

しかしミカンの入っていたコンテナボックスが
吹っ飛び舞い上がるのには驚きました。


竜巻こぇぇぇちょーこぇぇぇぇぇ( ̄_ ̄|||)


新年早々持ち上げられなくて良かったです(爆)


今年はこの家に引っ越して来て2度目のお正月です。
毎年、夫実家に帰省していたので今回こちらで
年越しが出来てくたびれたけど楽しいです。

死蔵品の食器達も久々に日の目を見たし
私も好き放題新年の準備が出来て疲れたけど
楽しかったです。

子供の頃、実家の母を手伝って(邪魔して?)いた
お正月を思い出しました。
夫実家は凝ったお雑煮以外には特に無いので
飾りや料理は好き放題でした(@ ̄w ̄@)ぷ

今年も頑張って美味しいご飯作ります。
よろしくお願いしますm(__)m
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フルーツパウンドケーキ

久方ぷりに焼きましたです。
3月に買い換えた電子レンジオーブンで初焼き。

いや~、すごいわ。

古いのはクセがあったので途中で向きを入れ替えて
と一手間かけていたのですが

今日は初めてだから、と全く手を出さず
オーブンに全てお任せしてました。

焼いている間にウォーキングに出てしまうという
お任せっぷり(笑)

丁度時間に帰宅すると家中良い香り♪





肝心のパウンドケーキの焼き具合ですが
これがまぁ今までで一番という焼き上がり。
焼ムラも無くナイフで切れ目も入れなかったのに
真ん中がぷっくり盛り上がってきれいに
割れてました。


すごいわ~。


ラム酒たっぷり塗り込んで熟成熟成って
ラップで密封したのに。。。


晩ご飯後、誘惑に負けて一切れ食べましたw


美味しかったよん♪

3月11日

2年前のあの日

自宅でネットをしていた私は
初めて体験する揺れにうろたえつつ
倒れないようにと必死で本棚を
押さえて立っていた。


揺れがおさまってから
二階にいた2号がすっ飛んできて
テレビを点け地震情報に2人で釘付け。





やがてテレビの画面は
ありえない光景を映していく。






2年前のあの日を語る言葉は私には無い。







それでも今年は形として書いておく。
私は2011年3月11日を忘れない。



当地は春めいてきましたけど
被災地はまだまだ寒いでしょう。
避難先で心暖まる春は来ましたでしょうか。




どうぞお身体大切に。

なつかしかった

今朝夢を見ながら覚醒。


大好きな大好きな亡き愛犬に
初めて夢で会えました。

何年かかったのよ
お前夢に出てくれるのに


友人知人、愛犬を亡くした人達は
みんな夢で会った話をしてくれてて
なんで私には会いに来てくれないのかと
覚えてないだけなのかなとも思うけど
寂しかったです。



夢だとわかっていたけど
私を助けてくれた後
思い切り抱きしめて匂いを嗅いで
モフモフして温もりを感じて




ああ、お蘭の匂いだ





と浸りきっていたら
こんな時に限ってすきっと覚醒



目が覚めた時の喪失感たら半端無い




さっきまで私のかいなの中の確かな存在
あの愛しい固まり




また会いに来てねぇ。。。

カンパリの赤が。。。

たまたま見かけたニュースで
"コチニールがアレルギーの原因になる"
で驚いて、確かコチニールは
私の好きなカンパリも使われていたはずと
調べてきたら。。。


あらまぁ…
2007年からは代替着色料に…
って知らなかったよ~!



ずっとエンジムシから取れた赤だなぁと
ボトルを見るたびに鮮やかな色合いに
うっとりしていたのでなんだかがっくり(^^;)


でもアレルギーの原因になるのであれば
仕方ないのかな、おそらくはその辺りが
理由でカンパリも違うのを採用したんだろうか。

*ニュースコピーは折り畳みました。



ブリのバタソテたっぷり野菜添え、トマトとキュウリとセロリのサラダ、赤身おろし和え、じゃがいもとニラと油揚げの味噌汁

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