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初ボルシチ


先日、直販所で購入したビーツ。
酢漬けにしたのを使ってボルシチに挑戦しました。

お店で食べる機会もなかったのでネット検索で見つけたレシピが頼り。
まずまずで好評でした。
良かった(^_^;)
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